La compañía italiana Pieralisi ha reforzado por el mercado ibérico con la apertura de un nuevo centro de innovación y transferencia de conocimiento ubicado en el Parque Científico-Tecnológico del Olivar, Geolit, en Mengíbar (Jaén), convertido en punto de referencia en su estrategia de crecimiento en España y Portugal. La inauguración de este centro ha coincidido hoy con el anuncio de la entrada de Ver Capital en el accionariado de la compañía, con el 70% del grupo.
La producción nacional de aceite de oliva crecerá un 23% la próxima campaña, según el aforo del Ministerio
La compañía italiana Pieralisi ha reforzado por el mercado ibérico con la apertura de un nuevo centro de innovación y transferencia de conocimiento ubicado en el Parque Científico-Tecnológico del Olivar, Geolit, en Mengíbar (Jaén), convertido en punto de referencia en su estrategia de crecimiento en España y Portugal. La inauguración de este centro ha coincidido hoy con el anuncio de la entrada de Ver Capital en el accionariado de la compañía, con el 70% del grupo.
Rodrigo Jaen, director general de Pieralisi España y Portugal, ha explicado que el Pieralisi Customer Center nace con el objetivo de impulsar la competitividad del sector a través de una formación práctica que integra gobierno, gestión, comercialización y tecnología agroalimentaria. Además, el nuevo espacio aspira a consolidarse como un centro de formación de referencia a nivel mundial, reforzando las sinergias entre universidad y empresa y favoreciendo la innovación, la adaptación al cambio, la empleabilidad y el desarrollo territorial.
Este planteamiento conecta con la trayectoria de una compañía fundada en Italia en 1888 y especializada en tecnologías de extracción y separación centrífuga. Pieralisi cuenta actualmente con presencia internacional, 41.500 equipos instalados y más de 500 profesionales, además de una red global de asistencia técnica y postventa.
La inauguración ha servido también para abordar la nueva etapa estratégica de Pieralisi, que llega tras la entrada de Ver Capital en el accionariado de la compañía con la adquisición del 70 % del grupo y una inyección de 16 millones de euros de nuevo capital, destinada a respaldar su plan de crecimiento. La operación mantiene como accionistas minoritarios a la familia Pieralisi y a Green Arrow Capital y tiene entre sus objetivos impulsar las inversiones, la innovación tecnológica, el desarrollo industrial y la expansión internacional de la compañía.
En este contexto, Andrea Pescatori, CEO de Ver Capital, destacó el papel estratégico del mercado español para el futuro de la compañía: “España es un mercado prioritario para Pieralisi por su liderazgo mundial en el sector del aceite de oliva. Nuestro objetivo es seguir creciendo internacionalmente y prestar al mercado español el mismo nivel de excelencia y servicio que ofrecemos en Italia, estando cada vez más cerca de los productores tanto en la puesta en marcha de nuevas instalaciones como en el mantenimiento de sus equipos”.
Al acto de apertura del nuevo centro de Pieralisi ha asistido el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que ha presentado el aforo del olivar para la próxima campaña. La producción nacional de aceite de oliva alcanzará las 1,6 millones de toneladas en la campaña 2026-27, un 23% más que el último año. Para Planas, esta previsión “proporciona una garantía de abastecimiento y estabilidad del mercado nacional y de nuestras exportaciones”.
En la producción prevista, considerada como media-alta, han influido las condiciones climatológicas de la pasada primavera, con temperaturas suaves y precipitaciones abundantes que permitieron una buena floración y cuajado del fruto. No obstante, el ministro ha advertido de que estos primeros datos tienen carácter preliminar y podrán ajustarse en función de la climatología de las próximas semanas.
Sobre los precios del aceite de oliva, Luis Planas, ha abogado por buscar el equilibrio entre todos los eslabones de la cadena alimentaria: “La Ley dice que todo el mundo tiene derecho a un beneficio empresarial, y tenemos que lograr que todos los agricultores no solo puedan cubrir los costes de producción sino que tengan dignamente un beneficio extraído de su trabajo”, ha dicho el ministro.
Mientras tanto, Juan Vilar, director del Aula Universitaria Oleícola Innova de la Universidad Internacional de Andalucía, ha puesto el foco en la evolución positiva del consumo mundial de aceite de oliva, que se sitúa actualmente en torno a los 3,3 millones de toneladas, destacando esta recuperación como uno de los factores favorables con los que el sector afronta la nueva campaña 2026/27.
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